{"id":8850,"date":"2023-02-14T12:55:31","date_gmt":"2023-02-14T12:55:31","guid":{"rendered":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/?p=8850"},"modified":"2024-07-21T19:03:36","modified_gmt":"2024-07-21T19:03:36","slug":"vin-fronton-rose-chateau-saintlouis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/vino-rosado-fronton-chateau-saintlouis\/","title":{"rendered":"Rosado"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tEste vino es una mezcla de 50% de Pinot Saint Georges<\/strong>y 50 % de Gamay<\/strong>.\n\nUna cosecha fresca gracias al m\u00e9todo de prensado directo<\/strong> y la selecci\u00f3n de zumos de primera prensada<\/em>. Le asentamiento<\/strong> se lleva a cabo a 6\u00b0C y el fermentaci\u00f3n<\/strong> a menos de 18\u00b0C durante unos diez d\u00edas. Masa madre natural<\/strong> seleccionado. A sulfitos m\u00ednimos<\/strong> se han ido a\u00f1adiendo a lo largo del proceso de vinificaci\u00f3n.\n\nDominante floral<\/em> (rosa y violeta) mezclado con notas de fruta fresca albaricoque<\/em>. Boca picante<\/em> y refrescante<\/em>.\n
\nMedalla de plata del Concurso Internacional de Lyon 2021\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tComprar en l\u00ednea<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"Botellas<\/a><\/figure>
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\"medalla_2021_3\"<\/a><\/figure>
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Vi\u00f1edo<\/h2>\n

30ha de agricultura ecol\u00f3gica
Edad de las vides: 35 a\u00f1os de media.<\/p>\n

Terroir<\/h2>\n

Boulb\u00e8ne y limo arenoso en superficie y arcilla en profundidad.<\/p>\n

Variedades de uva<\/h2>\n

50% Pinot Saint Georges (N\u00e9grette)
50% Gamay
<\/p>\n

Vinificaci\u00f3n<\/h2>\n

Rosado de prensado directo El mosto se asienta a 6\u00b0C y fermenta a menos de 18\u00b0C durante unos diez d\u00edas. Leudado natural seleccionado M\u00ednima adici\u00f3n de sulfitos durante todo el proceso de vinificaci\u00f3n.
<\/p>\n

Degustaci\u00f3n<\/h2>\n

Dominio de frutas ex\u00f3ticas, albaricoque expresivo, fruta de la pasi\u00f3n. En boca es suave y afrutado, con una buena acidez que le aporta frescor.<\/p>\n

Maridaje<\/h2>\n

Aperitivos, ensaladas mixtas, tapas, tapenade, guacamole.<\/p>\n

premios y revista de prensa<\/h2>\n

Medalla de plata en el Concurso Internacional de Lyon 2021<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\tComprar en l\u00ednea<\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Esta cuv\u00e9e es un verdadero tesoro de la finca, que revela toda la pericia de nuestros apasionados en\u00f3logos. Elaborado a partir de una sutil mezcla de 50% Pinot Saint Georges y 50% Gamay, ofrece una experiencia gustativa \u00fanica que seducir\u00e1 a los paladares m\u00e1s exigentes. Para garantizar una frescura \u00f3ptima, utilizamos un m\u00e9todo de prensado directo y seleccionamos \u00fanicamente los primeros jugos de las prensas, que conservan toda la riqueza arom\u00e1tica de las uvas. El resultado es un vino elegante y refinado que combina la sutileza del Pinot Saint Georges con la finura del Gamay. Una aut\u00e9ntica invitaci\u00f3n al descubrimiento para todos los amantes del vino, que sabr\u00e1n apreciar la perfecta armon\u00eda de este maridaje de variedades de uva excepcionales.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":8733,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[93,96],"tags":[483,315,484,381,382,319,463,485,386,327,486,390,429,332,487,488,412,489,490,433,491,492,493,346,396,494,352],"class_list":["post-8850","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tous-nos-vins","category-vin-rose","tag-abricot","tag-accords-mets-vins","tag-acidite","tag-agriculture-biologique","tag-aperitif","tag-aromes","tag-chateau-saint-louis","tag-concours-international","tag-cuve","tag-degustation","tag-faible-sulfite","tag-fermentation","tag-fraicheur","tag-fronton","tag-fruits-exotiques","tag-fruits-frais","tag-gamay","tag-levain-naturel","tag-medaille-dargent","tag-pinot-saint-georges","tag-pressurage-direct","tag-salade","tag-tapas","tag-terroir","tag-tradition-viticole","tag-vin-rose","tag-vinification"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Bouteille_Vin_Fronton_Exceptionnel_Chateau_Saint_Louis_Toulouse-8-1-scaled.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8850"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8850\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}