{"id":10803,"date":"2023-12-05T12:08:01","date_gmt":"2023-12-05T12:08:01","guid":{"rendered":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/?post_type=product&#038;p=10803"},"modified":"2026-08-18T21:34:47","modified_gmt":"2026-08-18T21:34:47","slug":"panache-fete-supreme","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/de\/vin-fronton\/panache-feiert-supreme\/","title":{"rendered":"Panach\u00e9 F\u00eate Supr\u00eame - 6 Flaschen"},"content":{"rendered":"<h2><strong>Extreme<\/strong><\/h2>\n<p>Produziert ausschlie\u00dflich bei <u>au\u00dfergew\u00f6hnliche Jahrg\u00e4nge<\/u>, \"\u00a0<strong>Extreme<\/strong>\u00a0\" ist eine Zusammenstellung von <strong>50% N\u00e9grette<\/strong> und <strong>50% Cabernet Franc<\/strong>und spiegelt <i>Feinheit<\/i>, <i>Eleganz<\/i> und <i>Mineralit\u00e4t<\/i>. Hervorgegangen aus <u>historische Parzellen<\/u> (N\u00e9grette von 1965 und Cabernet Franc von 1977) werden die Trauben mit besonderer Sorgfalt von Hand geerntet. Die dreiw\u00f6chige Weinbereitung mit einem 12- bis 14-monatigen Ausbau in Barriques erfolgt mit einem Minimum an Sulfit und nat\u00fcrlichem Sauerteig, wodurch die Authentizit\u00e4t des Terroirs gew\u00e4hrleistet wird. Unser Weinberg von <strong>30 Hektar<\/strong> praktiziert eine <strong>biologische Landwirtschaft<\/strong>Die Weinst\u00f6cke sind im Durchschnitt 35 Jahre alt, und das Terroir ist reich an <i>boulb\u00e8ne<\/i>, <i>sandiger Schluff<\/i> und <i>Ton<\/i>. Bei der Verkostung zeigt sich eine einzigartige aromatische Komplexit\u00e4t, die Noten von Pfingstrosen, schwarzen Fr\u00fcchten und leichten Holznoten vereint und durch gut eingebundene Tannine erg\u00e4nzt wird. Ideal zu reichhaltigen Gerichten, rotem Fleisch und K\u00e4se sowie als Aperitif.<\/p>\n<h2><strong>Blasen-Darlehen<\/strong><\/h2>\n<p>\"\u00a0<strong>Blasen-Darlehen<\/strong>\" eine raffinierte und prickelnde Cuv\u00e9e, wird hergestellt aus <strong>100% Chardonnay<\/strong>in der <u>traditionelle Champagnermethode<\/u>. Die fr\u00fche Lese sorgt f\u00fcr einen niedrigen Alkoholgehalt. Die Weinbereitung erfolgt in zwei Phasen, zun\u00e4chst in Tanks bei niedriger Temperatur, dann f\u00fcr die zweite G\u00e4rung in Flaschen, um die feinen Aromen zu bewahren. Nach einer Zeit im Keller wird der Wein degorgiert und endg\u00fcltig versiegelt. Unser Weinberg von <strong>30 Hektar<\/strong> in <strong>biologische Landwirtschaft<\/strong>Mit seinen durchschnittlich 25 Jahre alten Rebst\u00f6cken bietet er ein g\u00fcnstiges Terroir, angereichert mit <i>boulb\u00e8ne<\/i>, <i>sandiger Schluff<\/i> und <i>Ton<\/i>. Die Cuv\u00e9e zeichnet sich durch eine frische und einnehmende Nase von wei\u00dfem Pfirsich und Birne aus, die durch Noten von Zitrusfr\u00fcchten aufgewertet wird, sowie durch einen frischen und ausgewogenen Geschmack. Perfekt f\u00fcr Aperitifs, Desserts und festliche Anl\u00e4sse.<\/p>\n<h2><strong>Chardonnay<\/strong><\/h2>\n<p>Unsere Cuv\u00e9e \"\u00a0<strong>Chardonnay<\/strong>\u00a0\" ist ein reiner Ausdruck dieser Rebsorte, perfekt angepasst an unser Terroir des <u>Schloss Saint Louis<\/u>. Er zeichnet sich durch ein harmonisches Gleichgewicht zwischen einer ausdrucksstarken Nase und einem runden, angenehmen Mund aus. Die Weinbereitung erfolgt nach einer schonenden Pressung und Vorkl\u00e4rung bei niedriger Temperatur, gefolgt von einer Mazeration auf der Feinhefe und einer temperaturgesteuerten G\u00e4rung. Etwa 80% der Assemblage reifen vier Monate lang in F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche, der Rest in Betontanks. Bei der Verkostung zeigt sich ein verf\u00fchrerisches Bukett von wei\u00dfen Fr\u00fcchten, Birne und Haselnussnoten, mit einem anhaltenden Abgang mit w\u00fcrzigen Noten. Ideal zu Lamm-Crepinettes mit Crottin de Chavignol oder Seeteufelspie\u00dfen mit ger\u00e4uchertem Speck. Diese Cuv\u00e9e wurde mit einem <u>Goldmedaille<\/u> beim internationalen Wettbewerb in Lyon im Jahr 2022.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entdecken Sie das prestigetr\u00e4chtige 6-Flaschen-Panach\u00e9 von Ch\u00e2teau Saint Louis, eine Kollektion, die das Wesen unseres Weinbergs einf\u00e4ngt. Dieses Paket besteht aus unseren drei emblematischsten Weinen :<\/p>\n<ul>\n<li>\"Extreme\", das Juwel des Schlosses, ist ein Spitzenwein, der nur in au\u00dfergew\u00f6hnlichen Jahren produziert wird. Eine harmonische Mischung aus 50% N\u00e9grette und 50% Cabernet Franc, symbolisiert er die Feinheit und Eleganz des Terroirs.<\/li>\n<li>\"Pr\u00eat en bulles\", eine prickelnde Chardonnay-Cuv\u00e9e, die nach der traditionellen Champagner-Methode hergestellt wird, bietet ein erfrischendes, fruchtiges Erlebnis und ist ideal f\u00fcr Momente des Feierns.<\/li>\n<li>Unser \"Chardonnay\", der beim internationalen Wettbewerb in Lyon mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde, besticht durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen einem reichen aromatischen Bouquet und einem \u00fcppigen Geschmack.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dieses Panach\u00e9 ist eine Einladung, die Vielfalt und den Reichtum unserer Weine zu erkunden, von denen jeder den einzigartigen Charakter unseres biologisch bewirtschafteten Weinguts zum Ausdruck bringt.<\/p>","protected":false},"featured_media":10795,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[194],"product_tag":[174,173,254,104,246,243,251,242,238,253,235,249,248,232,234,239,252,201,161,233,236,250,240,247,244,245,241,237],"class_list":["post-10803","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-panache","product_tag-50-cabernet-franc","product_tag-50-negrette","product_tag-accompagnement-de-plats-varies","product_tag-agriculture-biologique","product_tag-aperitifs","product_tag-aromes-naturels","product_tag-bouche-ronde","product_tag-chardonnay","product_tag-complexite-aromatique","product_tag-concours-international-de-lyon","product_tag-elegance","product_tag-equilibre","product_tag-expression-pure","product_tag-extreme","product_tag-finesse","product_tag-fruits-noirs","product_tag-futs-de-chene-francais","product_tag-medaille-dor","product_tag-methode-traditionnelle-champenoise","product_tag-millesimes-exceptionnels","product_tag-mineralite","product_tag-nez-expressif","product_tag-nuances-boisees","product_tag-occasions-festives","product_tag-peche-blanche","product_tag-poire","product_tag-pret-en-bulles","product_tag-vignes-anciennes","first","instock","sale","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/10803","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10803"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10795"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10803"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=10803"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chateausaintlouis.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=10803"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}